Cake aux Fruits Confits – 7 pièces

1.60 € à l'unité

Cake parfumé avec ses fruits confits

Sachet de 7 pièces ⇒ 11.20 €
Sans gluten
Vegan
Bio
Effacer
Catégorie :

Un cake aux fruits sans gluten et vegan, ça vous intéresse ? Vous êtes au bon endroit…

Nos amis américains utilisent le mot cake pour désigner un pâtisserie simple, utilisant cette expression, non pas pour le gâteau aux fruits de Greneberry mais plutôt pour les gâteaux de tous les jours et les créations d’exception, comme le « wedding cake » traduit en français par gâteau de mariage… Mais en Europe, et plus particulièrement en France, le cake est une pâtisserie traditionnelle dont la particularité se résume aux fruits (secs) qui le composent. Parfois garni avec des fruits confits, le cake aux fruits confits est toujours garni de raisins secs. Toujours ? Non, plus maintenant ! Nous n’utilisons pas de raisins pour fabriquer nos moelleux aux fruits, histoire de changer les fondements de nos recettes. En consultant les pages de nos produits, vous avez pu constater que les défis gustatifs ne nous font pas peur, mais au contraire nous stimulent !

Créer un cake sans gluten est presque devenu un jeu d’enfant, tant notre gamme s’est fortement développée. Il faut dire que nous avons passé d’innombrables heures, sur plusieurs années, pour réinventer en partie la pâtisserie artisanale traditionnelle. Toutefois, lorsqu’il s’agit d’évoquer ce cake aux fruits confits, l’affaire se corse.

Il n’existe pas de pâtisserie proposant un aussi large panel d’éléments différents que dans ce cake aux fruits confits. Il nous a fallu repenser et réinventer chaque étape de sa fabrication, aussi bien pour les dosages que les temps de cuisson. Nous tenons à ce que chaque douceur Greenberry soit le reflet de notre philosophie : un goût excellent pour une bonne santé. Nous avons des exigences personnelles très fortes en matière alimentaire, et nous nous imposons ces contraintes pour réaliser nos pâtisseries, sans compromis.

Mission réussie, vos papilles seront ravies !

Qu’y a t-il dans ce cake aux fruits confits?*

Sucre, riz, châtaigne, fécule(s), graine de caroube, amidon(s), huile de tournesol, fruits confits, vanille, sel et beaucoup d’autres bonnes choses !  Toutefois, *toutes nos matières premières sont issues de l’agriculture biologique.

Ce gâteau aux fruits est :

  • exempt en gluten,
  • dépourvu de blé,
  • sans œuf,
  • dénué de levure,
  • sans lait ni huile de palme,
  • vegane,
  • végétarien.

Conformément  au règlement CE / 1829-2003, chaque gâteau aux fruits est élaboré sans utilisation d’ogm et sans produits issus d’OGM.

Cette pâtisserie : gâteau moelleux aux fruits est enregistrée par The Vegan Society sous le numéro de licence : 022999/16. Mais la conception de cette recette de cake aux fruits a lieu sur le sol français par des moyens essentiellement humains.

Information physico-chimique : le pH d’un gâteau aux fruits est situé à 7.2

A consommer rapidement dès réception et/ où ouverture. Cependant, veuillez bien les conserver au frais.

Photos de gâteau aux fruits confits végane sans gluten non contractuelles.
Nos créations et gateau sans gluten étant artisanales, il peut y avoir de légères différences de présentation, mais pas de goût !

Une recette unique et savoureuse = un produit sans gluten ni lactose. Tous les composants de nos créations proviennent de la filière bio. De ce fait, ce produit convient à tous et toutes : que vous soyez végan, attentif au bio, tout autant qu'une alimentation Kasher, Halal, ovo lacto végétarien etc. Photos non contractuelles. Gluten free cakes - dairy free - vegan - vegetarian - egg free. Gluten free cakes mean that those cakes are exempted of all wheat. Dairy free means that those cakes are exempted of milk and all others components linked with. Vegan and vegetarian means that our pastries are fully guaranteed Vegan. Registered by the vegan society.